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生爆红椒肉 炒了个随便的烹饪做法,大厨教你详细做法
生爆红椒肉 炒了个随便的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
红椒 | 1个 |
猪肉 | 150克 |
大葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
生爆红椒肉 炒了个随便的做法
猪肉 切片 红椒切丝 大葱斜段切
起锅热油 油热后下肥肉煸炒发干 四边微卷起
下姜蒜花椒 郫县豆瓣酱1勺 炒香
下瘦肉片翻炒断生
下葱段 和红椒 翻炒
加盐 生抽 翻炒一分钟左右 起锅前下鸡精 不放也可以 看个人爱好吧
起锅装盘 就是这么简单随便炒炒的一道菜
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