中午一人在家吃饭乱折腾
用料
| 鱼皮 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 青椒 | 3只 |
| 椒盐 | 可选 |
青椒香鱼皮的做法
鱼皮洗净切好加葱姜料酒盐抓一会备用。面粉生粉蛋液调成糊给鱼皮上浆，入油锅炸（我是上次做多的椒盐鱼皮放冷藏的）
图略青椒洗好切丝放锅里稍煸下放入盐调味后加鱼皮再翻炒出锅
装盘上桌
![青椒香鱼皮的做法步骤图，青椒香鱼皮怎么做好吃 第2张]( "青椒香鱼皮的做法步骤图，青椒香鱼皮怎么做好吃 第2张")
小贴士
1炸过的鱼片炒出后有点嚼劲，香
2稍放一点油煸青椒就行了，鱼皮炸过后有油的
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美味的青椒香鱼皮简单做法,青椒香鱼皮做法大全
美味咖
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