简简单单,清清爽爽。
吃出鲜蔬本身的清淡脆甜。
用料
鲜玉米笋 | 8根 |
西葫芦 | 1个 |
口蘑 | 6个 |
玫瑰盐(矿物粉盐) | 适量 |
黑胡椒 | 2勺 |
黄油 | 适量 |
白砂糖 | 一丁点儿 |
欧芹碎 | 0.5勺 |
淀粉(可选) | 1勺 |
高级感!超简单!意大利风味时蔬的做法
口蘑切片,玉米笋和西葫芦切条。
蒜切末。
黄油入锅融化,不要等太热就放入蒜末。小火炒出香味儿。先放西葫芦和玉米笋,8分熟后放口蘑。
然后加玫瑰盐,黑胡椒,欧芹碎和一咪咪糖。
翻炒均匀。
如果出汁多了,可以勾个薄芡。
小贴士
没啥难度,就是注意不要火大了。
玉米笋一定要用鲜的,罐头的没有这个风味。
玉米须可以煮茶,降三高。