天气冷了晚餐总想吃点热量低且热乎乎的东西，这碗汤是最近的心头爱，简单易学，减脂期超适合
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
西红柿十字花刀用开水烫一下去皮切丁
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第2张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第2张")
金针菇切成三段，蟹味菇去根洗净备用
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起锅烧油放入葱花爆香
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加入西红柿炒出沙，一定要炒出沙
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第5张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第5张")
出沙后再放入热水
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煮开后放入蘑菇
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加入酱油和蚝油调味
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第8张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第8张")
蘑菇煮的差不多再加入水淀粉
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第9张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第9张")
快出锅前放入蛋液
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第10张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第10张")
出锅后撒上香菜，鲜掉眉毛的汤就做好啦
![番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第11张]( "番茄蘑菇汤的做法步骤图，番茄蘑菇汤怎么做好吃 第11张")
小贴士
西红柿炒出沙再加水是重点，蘑菇可以换成自己喜欢的品种
