我首先承认,我偏爱口味稍重的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,为什么呢?吃起来爽,可能跟我是一个东北人有关系吧,如果一顿饭没有一个口味稍重的菜,我就会觉得缺点什么,虽然我知道摄取盐分过多对身体没有好处,虽然我也在平时做饭时刻意的少放一点盐,但是这个口味还是很难改变的,顺其自然吧~~~!今天这个味增鸡丁可以重点推荐一下啦,好吃而且不难做,我很是喜欢这样的快手菜啊!
用料
琵琶腿 | 2个 |
味增酱 | 2汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
盐 | 半茶勺 |
糖 | 1汤勺 |
干辣椒段 | 少许 |
葱蒜末 | 适量 |
味精 | 半茶勺 |
下饭必备菜--味增鸡丁的做法
鸡腿去骨,切成小块备用
加入味增,料酒,盐,糖
混合均匀腌制30分钟入味
锅中放油,放入干辣椒,葱蒜末爆香
加入鸡丁炒至金黄色,加味精和盐调味!
最后装盘撒上葱末即可