「懒人快手菜」辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【懒人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法  

1. 蛤蜊洗净，锅里不放油，中大火焙一会

2. 焙至蛤蜊开一个小口，水分流出后，用容器将水沥去

3. 锅净后起锅放油入蒜蓉爆香，下入蛤蜊翻炒

4. 加入其余调料，爱吃烧烤的可加孜然碎

5. 装盘开吃。