调味料的混搭
用料
豆腐 | 一块 |
酱油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
韩式辣酱 | 1勺适量 |
辣椒粉 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
鸡精 味精 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
花椒油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
懒人快手烤豆腐的做法
可以使用烤箱或是空气炸锅来做这道菜
1 豆腐切块 我切的手指那种的粗细程度
2 所有调料混合装盘里
3 将豆腐每块均匀裹上刚扮好的调料
4 均匀放入空气炸锅里或是烤箱里烤制
(空气炸锅温度375华氏度 10分钟 在把温度调至400华氏度 5分钟.中间记得翻面 )
烤箱的话温度大致差不多 根据每家烤箱不同自行调
小贴士
温度不易太高 容易把豆腐烤干
时间 温度把控好
佐料方面自行增加或是减少用量