正宗美味的刘诗诗同款可乐鸡翅怎么做

去年因为疫情也经历了一小段时间看直播疯狂剁手的日子~
     有次碰巧刷到佳琦直播间的刘诗诗介绍了一道非常好做的可乐鸡翅，作为美食博主，鸡翅的做法虽然也发过很多期了，但是怎么能够不尝试一下女神同款呢~肥宅快乐水（可乐）+鸡翅，如此完美的组合~说做咱就做~ヽ(*￣▽￣*)ノミ
     鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。
     鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
     鸡翅不能吃太多，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。
     由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。
     健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。

用料  

刘诗诗同款可乐鸡翅的做法  

1. 首先，我们将鸡翅洗净，用刀将内侧划开两道方便一会腌制入味~

2. 两勺酱油，两勺料酒，给鸡翅做一个马杀鸡后静置30分钟以上~

3. 锅内放入葱姜片，将腌制好的鸡翅跟冷水一同下锅煮开，煮出浮沫后冲洗干净备用~

4. 热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄~小心油不要太热，否则容易破皮噢~

5. 放入干辣椒、姜片、葱段、蒜片煸香~

6. 翻炒均匀后倒入半瓶可乐，由于可乐不容易上色，所以还需添加一点老抽来上色，盐调味，炖煮十分钟后大火收汁即可~

7. 出锅装盘后撒一些芝麻和葱花点缀一下~

8. 完成啦~ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ香甜可口很下饭哦~