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吃一大盒026|茭白炒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.45W
吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图

用料  

茭白 3根
猪肉 200克
青椒 2根
美人椒 2根
3瓣
1茶匙
生抽 1茶匙
适量
鸡精 适量

吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法  

  1. 茭白切丝,青红辣椒切丝,蒜切片,猪肉切丝用料酒生抽抓匀码味。啊,本人刀工真是太烂了😓

    吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油下肉丝炒至变色

    吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 加辣椒蒜片翻炒出香味

    吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 加入茭白丝翻炒均匀,加约两三茶匙的水,全程大火炒出香味。

    吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 炒至茭白丝软,加盐和鸡精调味翻炒均匀就好啦。这次买的茭白有点老了,所以我炒到比较软的程度才出锅,如果是嫩嫩的茭白其实脆一点的口感更好吃~

    吃一大盒026|茭白炒肉丝的做法步骤图 第6张
TAG标签:#茭白 #肉丝 #
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