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简单又好吃的小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.12K
简单又好吃的小酥肉的做法步骤图

用料  

里脊肉(前腿肉 250克
孜然味腌料(现成超市有卖) 12.5克
淀粉 35克
面粉 35克
鸡蛋 1个
适量
苏打 0.5克

简单又好吃的小酥肉的做法  

  1. 第一步:肉切条

    简单又好吃的小酥肉的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:腌料,放进去抓匀,腌30分。或者冷藏8小时

    简单又好吃的小酥肉的做法步骤图 第3张
  3. 第三步:挂糊:鸡蛋,面粉,生粉,小苏打。

    简单又好吃的小酥肉的做法步骤图 第4张
  4. 第四步:油温5-6成,下锅,金黄捞出。最后再回炸一下。

    简单又好吃的小酥肉的做法步骤图 第5张
  5. 第五步开吃。

    简单又好吃的小酥肉的做法步骤图 第6张

小贴士

1.回炸
2.提前腌制。

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