用料
肉末(肥瘦) | 200克 |
青椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
生姜 | 1.2.3片都可以 |
大蒜 | 1瓣(切片) |
葱 | 2根 |
豌豆 | 2.300克 |
西红柿 | 一半 |
豌豆肉末(饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法
1把材料都洗干净,西红柿切大丁,青椒切碎,豌豆下水开煮两分钟 2热锅热油姜片肉末爆香一小勺料酒,下青椒蒜片炒炒30秒,3下煮好的豌豆炒炒炒30秒生抽一勺,盐适量4下西红柿碎10秒,下葱段2秒起锅,
小贴士
肉末3分肥7分瘦最好,青椒辣的更好