Baby玛格丽特饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

Baby玛格丽特饼干的做法  

1. 蓝莓碾碎，加入少量水（微微没过蓝莓），糖熬制到浓稠

2. 糖的量根据自己口味，浓稠后倒入盒子中晾凉

3. 煮熟的蛋黄，糖，盐，黄油一起搅拌均匀

4. 推荐小块的黄油，只要是整数就不需要称重，10g一块的

5. 加入面粉，淀粉跟刚才的黄油鸡蛋一起搅拌

6. 揉成面团，放入密封袋（保鲜袋也可以），冰箱冷藏1小时

7. 从冰箱取出，稍微揉软一点，垫油纸，搓小球

8. 用大拇哥从中间按下，四周会不规律裂开

9. 用小勺子倒入蓝莓酱，也可以放一点黑芝麻，放入烤盘，170度，20分钟，上色即可，不要糊了！温度时间也需要根据自己家的烤箱掌控

10. 四周微微上色，出锅晾凉即可！