用佰麦仕的黄金麦胚来代替燕麦,制作的这款缤纷莓果巧克力黄金麦胚饼干,比起普通的燕麦,营养价值更高,口感更好了,肚子饿的时候,或口谗的时候,吃上几块,挺满足的,也很讨孩子们喜欢哦!
用料
低筋粉 | 110g |
黄油 | 100g |
佰麦仕黄金麦胚 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
耐高温巧克力 | 70g |
蔓越莓 | 80g |
椰丝 | 30g |
芝麻 | 适量 |
黄金麦胚饼干的做法
燕麦饼干是非常健康的一款饼干,也是孩子们特别爱吃的饼干之一,以往做这款饼干时,用的都是比较粗的燕麦,吃起来口感没有那么的好,今天我用佰麦仕的黄金麦胚来代替燕麦,更高的营养价值,再加上酸酸甜甜的蔓越莓,还有带点嚼劲的耐高温巧克力,表面再撒点香喷喷的芝麻,咬一口,酥酥脆脆的,特别的香呢!肚子饿的时候,或口谗的时候,吃上几块,好满足啊!
看,黄金小麦胚芽,它非常细腻,而且营养价格比燕麦高不知多少倍,用它制做出来的麦胚饼干,口感更好,更香更好吃呢!
首先我们要将黄油放于温水中溶化!
再加入细砂糖搅拌均匀!
接着加入一只鸡蛋,再次搅拌均匀!
筛入低粉,再次搅拌均匀!
然后将蔓越莓、巧克力豆、黄金小麦胚芽、椰丝与面糊混合!
充分揉几下,揉成团!
再将面团分成约20-22克一个面团,搓圆后按扁,注意力度不要太大,因为面团加了这么多料,容易散开!不过是自己吃的,当然得任性的加多点料啦!
最后,在饼干的表面撒上适量的芝麻,不喜欢芝麻的这一步可以省略,我们家的孩子们都喜欢吃芝麻,所以,我就撒多点,哈哈!
烤箱180度预热之后,上下火烤13-15分钟,根据自己饼团的大小,以及烤箱的火候来掌握时间!
好了,香喷喷的缤纷莓果巧克力黄金麦胚饼干就制作好了,摊凉就会变得更脆更好吃呢!
咬一口,满口的麦香呢!
你呢,有空的时候,也可以烤一款这样健康的饼干给家人给孩子们解解谗哦!
小贴士
材料某猫都有哟!