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东菱DL-R02面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.85W
东菱DL-R02面包机的做法步骤图

都说一键面包不好吃,可以动动手就会做出松软的面包。

用料  

高筋面粉 260克
牛奶 75克
白砂糖 40克
鸡蛋 85克
2克
酵母 4克
黄油 25克
蔓越莓干 适量

东菱DL-R02面包机的做法  

  1. 准备材料。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第2张
  2. 面包桶先放牛奶,鸡蛋,白砂糖,然后放入高筋面粉,上面撒酵母开启和面程序20分。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第3张
  3. 停机以后加入黄油和盐,继续揉至出薄膜,放入蔓越莓干揉均匀。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团,摘下面包刀,把面团整圆,盖保鲜膜松弛30分,再取出面团用擀面杖排气,再整圆放入面包桶。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子发酵一个小时左右。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第6张
  6. 面包机选择烘烤键,浅色,选择好按开始键。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第7张
  7. 面包上色,带手套取出面包桶,倒扣在网架上,侧放。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第8张
  8. 面包放的鸡蛋多,爆发力很强,面包机店铺(东菱欧索专卖店)。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第9张
  9. 拉丝。

    东菱DL-R02面包机的做法步骤图 第10张

小贴士

1夏天牛奶和鸡蛋一定要用冷藏的,揉面时间长了,还没出膜就已经发酵了。
2也可以选择一键面包,不过个人认为口感不好吃。

TAG标签:#R02 #东菱 #DL #面包机 #
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