西多士是经典的港式茶点了,自己做也挺简单
还可以做成咖椰,巧克力,榛果等等口味
家里做嘛,有些步奏可以简略的就简略了
用料
吐司 | 4-6片 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 3-5g |
花生酱 | 适量 |
花生酱西多士的做法
吐司切边,皮切掉就好了,图片的边是切下来做吐司条的所以比较厚
两片吐司为一组,中间涂上花生酱,延对角切开(可以不切)
鸡蛋加糖打散,备用
锅中加入少量的油(黄油更香),吐司裹上鸡蛋液入锅(裹蛋液不要放置),★中小火★煎至5面微焦
好啦,开吃
小贴士
1,用黄油煎的话,一定要小火,成品焦黄色会更重,但是更香哈
2,吐司在蛋液不要停留,滚一圈沾到蛋液就好了
3,吐司边切厚一点可以做成蒜香吐司条,不浪费哈
4,对角切是为了可以把吐司立起来煎边边哈,
5,花生酱可以换成其他喜欢的酱,稍微厚一点的都可以,太稀的会影响面包口感