用料1 (A/B)
| A高筋面粉 | 100克 |
| A低筋面粉 | 100克 |
| B马德里拉奶酪 | 40克 |
| A细砂糖 | 10克 |
| A盐 | 1/2t |
| A即溶酵母粉 | 2克（1/2t) |
| A水 | 110克 |
| B橄榄油 | 10克 |
用料2 (C比萨酱D配料)
| D比萨奶酪丝 | 100克 |
| C色拉油 | 1大t（15cc) |
| C洋葱末 | 50克 |
| C大蒜末 | 1小t(5cc) |
| C水 | 120克 |
| C番茄酱 | 70克 |
| C迷迭香叶 | 少许 |
| C盐 | 1/4t |
| C黑胡椒粉 | 1/8t |
| D玉米粒 | 120克 |
| D洋葱 | 1/4个 |
| D腊肠 | 40克 |
| D黑橄榄（切片） | 15粒 |
| D洋菇（切片） | 30克 |
芝心比萨的做法
将材料A全部混合，用慢速搅拌成松散状，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑延展性面团。放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟。（天冷，我把它放进了微波炉另外加了杯热水，关上门）
比萨酱：色拉油加热后，加入洋葱末和大蒜末用小火炒香，再分别加入番茄酱、水和迷迭香叶，继续用小火煮至浓稠状，最后加盐和黑胡椒粉调味，放凉备用
取出发酵至一倍大的面团，将面团滚圆盖上保鲜膜，松弛10分钟左右
将面团用擀面杖，擀成比萨盘大小的圆形（稍比比萨盘大点点），盖上保鲜膜，松弛约15分钟
先将比萨盘刷层油再洒上些面粉，倒去多余的面粉备用。将比萨奶酪丝铺在面团边缘，并轻轻地压平，再将面团拉起向内粘贴紧。用刮刀轻轻提起，放入烤盘内。并用叉子在面团上叉洞洞。~~
将比萨酱均匀地抹在饼皮表面，再分别放上玉米粒、洋葱丝、腊肠、黑橄榄片、洋菇片和比萨奶酪丝，放入发酵箱进行最后发酵约15分钟。发酵好后，用230℃（放在烤箱最底层）烘烤约12分钟左右即可
