这是我们大学食堂我经常吃的一道菜,这个蛋饼里面可以加胡萝卜,也可以是韭菜,也可以是香葱,也可以是青椒,什么蔬菜都可以。可以作为一道菜,也可以作为早餐。
用料
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一点点 |
超简单的胡萝卜蛋饼的做法
两个鸡蛋打进碗里加入切好的胡萝卜碎,加入一点点的盐,搅匀备用。
锅内倒入一勺油,转动锅体使锅的内壁都要沾上油,要不然会粘锅。油热后倒入打好的鸡蛋液,一面煎至金黄后翻面。
两面都煎好后就可以出锅了。
小贴士
1.盐放少一点就有味道了放太多会咸并且也放进去后要搅匀哦。
2.胡萝卜可以换成任何你喜欢的蔬菜。