胡萝卜丸子，胡萝卜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

胡萝卜丸子，胡萝卜饼的做法  

1. 胡萝卜擦丝弄碎

2. 香菜葱切碎，姜辣椒弄碎，加入两个鸡蛋。

3. 放调料，鸡精耗油盐，搅拌搅拌，如果家里有13香，放点也可，不放也行。

4. 加入70克面粉，搅拌。家常面粉低中高都行。

5. 成这样的糊状，下锅炸就好啦。

6. 我都是用勺子弄个半圆放入锅中，自己吃不讲究，哈哈哈。

7. 锅里放油，中小火，油5，6成热下锅炸，微黄捞出，等全部炸完再复炸第二遍，如果觉得麻烦，第一遍炸久一点就好啦。

8. 出锅啦。  

9. 弄成胡萝卜饼，平底锅倒一点油，用勺子弄入胡萝卜坨，勺子压平。

10. 煎微黄定型翻面，两面微黄，再翻一次。图中用的青萝卜，步骤都是一样的。

11. 哈哈，这个用胡萝卜做的饼。反正都超级好吃。经常做，嘻嘻嘻。