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榨菜肉丝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

榨菜配咸是绝配,家里没有食材的时候,万能的榨菜可以派上用场啦!肉丝也可以换成鸡蛋,有荤有素搭配起来才好吃!一定要注意,榨菜自带咸味,我这里没有放盐要对炒饭的咸度做好控制。

用料  

榨菜(榨菜心或者榨菜丝都可以)
肉丝
生抽
蚝油
鸡精

榨菜肉丝炒饭的做法  

  1. 锅里倒一些油烧热,放入切好的葱花爆香,再放入肉丝,去除腥味(也可事先用料腌制10分钟更好地去腥),炒至肉丝变白,再加入榨菜翻炒均匀

    榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 榨菜的量要控制好,再倒入米饭,转小火

    榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将米饭用铲子铲匀,再和榨菜肉丝翻炒均匀

    榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调汁:1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖,拌匀后浇在米饭上,再来少许的鸡精调味

    榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后出锅前可以再撒上少许的葱花翻炒均匀,可以出锅开动啦~

    榨菜肉丝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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