四十度的夏天 不用出门就能吃到喷喷香的石锅拌饭😋
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
培根 | 两片 |
包菜 | 小半个 |
户户辣椒酱 | 少许 |
自制石锅拌饭的做法
1⃣️先把培根切块,胡萝卜和包菜切丝
2⃣️把培根放入锅中炒,因为培根本身会炒出油,所以油可以少放一些,等培根炒出香味后加入胡萝卜翻炒,最后加入包菜。熟后,盛出备用。
3⃣️煎一个流黄的蛋。
4⃣️石锅底刷一层薄薄的油,然后加入饭。在饭上码上蔬菜和蛋。小火三分钟左右,底下就会有脆脆香香的锅巴啦!
小贴士
石锅很烫,要拿专门的微波手套取,不要烫伤啦。