美善品 虾肉小馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法

虾高蛋白低脂肪，又容易消化，对于孩子来说，真是再好不过的食物了。
这道点心非常适合不爱吃虾的小朋友，当你把虾仁裹进馄饨里之后，孩子并不知道里面有虾。

用料  

美善品 虾肉小馄饨的做法  

1. 冻过的3:7瘦肥肉块3个2秒turbo健，打碎倒岀备用。

2. 葱，去皮姜，50克水，1分钟速度10。

3. 葱姜水过滤，去渣留水备用。

4. 虾肉10秒速度10打碎。

5. 放入猪肉糜，调料，2分钟反转速度2调馅。

6. 再设置1分钟反转速度2，将25克葱姜水从小孔中分3次倒入。

7. 包制小馄饨。
   取适量肉馅。

8. 对折。

9. 捏紧。

10. 包好可以马上下锅或速冻，随取随用。

11. 烹饪方法。
    水下主锅，水开后，设置5至7分钟(新鲜和速冻有区别)120度反转小勺，馄饨从小孔处扔入。
    水噗岀来后，温度可调到105度。
    熟透的馄饨最终都是浮在水面的。

12. 把汤底料放入碗中，冲入开水备用。

13. 起锅，把馄饨捞入汤底中。

14. 鲜到眉毛掉下来。
    从绞肉、葱姜水、拌馅、烹饪的一锅到底
    美善品演绎了厨房界的小神话
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    注明下厨房。