部队锅就是一碗开挂的方便面的烹饪做法，大厨教你详细做法

🇰🇷部队锅本是军人在食物短缺时的解馋之举，而现在也流行在各种韩潮中。偶尔可以吃一吃。对于中华食物和韩国菜，我个人还是觉得没有可比性。

用料  

部队锅就是一碗开挂的方便面的做法  

1. 先把家里有的材料拿出来，两包辛韩国泡菜方便面，两片芝士片，韩国甜辣酱，韩国泡菜包。一根大葱，一些金针菇，一盒嫩豆腐，半盒午餐肉，还有我喜欢的大白菜。

2. 洗干净后，大白菜铺底。把大葱切粗丝，各种菜摆一圈，拍照好看。再把泡菜（看你喜欢味重还是怕辣）和韩国甜辣酱（2勺）放中间。✅倒入方便面料包。主要是辣椒粉。

3. 芝士片和方便面备用。

4. 喜欢加肉的，可以面下了后，煮肉，肉变色就好。但是我今天不想用，不想吃肉了。

5. 加水盖过菜。

6. 就这么简单粗暴，点火吧。

7. 大火烧不要怕，开了也可以大火，速战速决。泡菜更入味。不要去翻下面的东西，考虑一下嫩豆腐的感受。白菜出水的，不会粘锅。除非你忘记放水。

8. 烧开后，已经变成辣椒锅了，无油酸辣版。

9. 白菜差不多就可以下面了，大火煮吧。

10. 面不要煮很熟，高温泡着很容易越来越软。

11. 丢两片芝士上去，没有就不丢。不吃也不丢。

12. 芝士遇热就化开了。

13. 先挑面，再来加汤选菜。这就是一碗加料的方便面🍜。

小贴士

配菜其实也是很随意的，味道其实是靠泡菜和调料包甜辣酱。所以自己喜欢吃什么配菜都可以加，如果配菜当火锅吃，就把泡菜加多一点，汤就更浓烈一些，菜也不会淡。