「小美」小米南瓜粥-开谷必备的烹饪做法，大厨教你详细做法

每次辟谷完，这是我最钟爱的开谷餐。

南瓜的甘甜和小米的滋养一同入胃，感受从唇齿到脾胃的运化。

小美的好处就是最大程度释放注意力，在指定的时间完成指定的任务，可标准化操作，这也许就是东西方文化最大的差异，西方仪器的精密度让可复制的生产力超越东方的传承，当然东西方文化并无比较之义，合适的情景使用合适的工具，世间万物为我所用，我也为世间万物所用！

以下份量2人份！

用料  

【小美】小米南瓜粥-开谷必备的做法  

1. 南瓜150克，去皮切片。形状其实无关，最后都会变软打碎。

2. 小米60克，洗净备用。

3. 小米和南瓜全部放入主锅，加入500克清水。

4. 25分钟/100度/小勺

5. 15秒/速度8，如果喜欢更细腻一点，可以再来一遍15秒/速度8。

6. 完美，每次都是那么完美的小米南瓜粥。