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用料
超级简单,红烧排骨。简单的你不敢相信。的做法
排骨凉水下锅,放香叶,大料。水开把脏沫弄出去。之后中火一直炖,可以放一点料酒。
一直炖熟
排骨捞出备用,调汁。 蒜末,葱丝,随意。生抽一勺,糖两勺,醋两勺。盐一点点,老抽一点点,淀粉一勺,耗油一勺。搅拌均匀。完事。
起锅烧油,下排骨,炒几下,倒一小碗水。倒入调好的淀粉汁。
翻炒加香菜。
出锅。
小贴士
就是简单,没什么好说的。哈哈😃
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