周末想吃肉,狠心用花呗买了排骨五花肉。不知道怎么做,然后……第一次哦
用料
五花肉 | 克 |
冰糖 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
八角 | 个 |
茴香叶 | 一片 |
辣椒2个 |
胖猫红烧肉的做法
如图,肉戳水。姜切错了(应该切片)。
红干辣椒。青椒。调好生抽老抽,爆香油,葱姜蒜,辣椒,八角花椒放进去炒,放肉,放酱料调好的,再放大肉。炒一下,放温水。煮吧煮吧,看着别跑,十分钟后放点冰糖。然后再煮烂半个小时收汁撒盐出锅。
小贴士
没有建议,爱咋做咋做,关键是肉要好。肉做好了,摇一下,都会动起来,妈呀,好好吃。