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用料
绵绵吃啊:水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋打散,加入香葱、盐搅拌均匀。一边用筷子搅拌、一面慢慢地加入温水,要慢!温柔的加入。最后滴入少许香油,盖上保鲜膜,上锅大火蒸开后转中火,大概蒸半个小时左右。
出锅,特别滑嫩
细节
真的很好吃
小贴士
蒸的时间可以自己控制,中间可以插入筷子看蛋液有没有凝固好。
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