超级香的黄牛肉做的牛肉酱,橄榄油做的又非常健康。早上起来拌个面条,撒一把小葱,快乐似神仙,妈妈再也不担心我不起床啦!
用料
牛肉 | 500克 |
红辣椒 | 400克 |
大蒜 | 400克 |
黄姜 | 140克 |
橄榄油 | 400克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
把配料准备好,可根据口味自行增减。
切碎。我是用料理机打碎的。
倒入橄榄油,热油!
把切好的小牛肉片,炸一下,2分钟的样子。
炸到这个程度,捞出来。
转小火,把蒜,辣椒,生姜放下去炒。
小火熬40分钟,熬出红油,不要盖盖子,把水份排出!
再加入牛肉,中小火10分钟。
熬好后,装入玻璃瓶中!
早餐拌面啦!一万个幸福的早晨!
太太太幸福啦!!!