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三十分钟速成草莓酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.6W
三十分钟速成草莓酱的做法步骤图

红红的草莓酱加上自制的酸牛奶,吃到嘴里心情就瞬间好了很多

用料  

草莓 500克
冰糖 120克
柠檬 半个

三十分钟速成草莓酱的做法  

  1. *(用此方法做的草莓酱不用提前冷藏草莓,而且成品比冷藏又做的草莓酱颜色也好看。)

    三十分钟速成草莓酱的做法步骤图 第2张

  2. 把500克草莓🍓泡水十分钟后,取出加入冰糖,柠檬汁,直接用手抓烂。越烂越好,抓好的草莓忘了拍照了,反正越烂越好。

    三十分钟速成草莓酱的做法步骤图 第3张
  3. 抓烂好的草莓一起放锅里面(最好是不粘锅。没有不粘锅也可以用电煲)先是大火熬到颜色变红加深以后改用中小火慢慢熬制。注意:无论是大火熬还是中小火熬制时边上不能离人,要一直不停的搅拌。然后熬到越来越稠,浓度像超市里面买的那种稠度就可以停火了。

    三十分钟速成草莓酱的做法步骤图 第4张
  4. 草莓酱凉透后找个无油无水的玻璃瓶子装起来放冰箱里冷藏就好了

    三十分钟速成草莓酱的做法步骤图 第5张
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