酱炒肥牛（八分钟食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

酱炒肥牛（八分钟食谱）的做法  

1. 花一分钟准备好所有材料

2. 烧水焯肥牛

3. 焯好水的肥牛沥水备用

4. 青辣椒大蒜洗净切好备用

5. 冷锅冷油，油烧好以后下大蒜、青辣椒，一定要把香味炒出来

6. 然后下一勺豆瓣酱

7. 把豆瓣酱炒散

8. 下焯好水备用的肥牛

9. 然后放一点蚝油一起翻炒，因为肥牛焯过水，所以只要肥牛能均匀的沾上酱汁就可以，根据自己的口味加适量盐调味，然后起锅。从准备材料到装盘不会超过八分钟，不行你试试

10. 一份酱炒肥牛配上一份白米饭，妥，南北口味都可以尝试这道菜。