西红柿蛋包饭，十分钟搞定宝宝辅食的烹饪做法，大厨教你详细做法

给儿子做辅食，中午刚好还剩一碗米饭，家里也有个西红柿，就准备做西红柿炒饭。可是儿子不喜欢吃米饭，于是我又裹了层鸡蛋皮，真是变着法子让他吃饭😂

用料  

西红柿蛋包饭，十分钟搞定宝宝辅食的做法  

1. 把西红柿洗净切丁

2. 锅子烧热放入少量色拉油，油热后加入西红柿丁，炒出西红柿汤汁直至西红柿软烂

3. 加入米饭翻炒，使米饭和西红柿丁均匀混合

4. 炒好的西红柿炒饭盛出放一旁待凉，两个鸡蛋打散

5. 不粘锅里倒入适量油，待油热后倒入打散的鸡蛋液，煎鸡蛋皮，注意翻面的时候不要把皮弄破

6. 鸡蛋皮煎好后放在盘里，等待冷却后把刚才炒的西红柿炒饭均匀涂抹在鸡蛋皮上，并按压紧实，然后慢慢卷起包着饭的蛋皮

7. 将卷好的饭卷用刀切成2cm厚的切片就完成啦

小贴士

1. 煎蛋皮的时候一定要用小火，翻面要很小心避免把皮弄破
2. 切片不要太薄，饭容易散出来