用料
仔姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生抽泡醋姜的做法
一斤仔姜洗净,切片,放5勺盐,抓匀,静置3小时
3小时后,把姜再清洗一次,把多余盐分洗掉。再挤出姜多余的水份。
放入150毫升生抽、120毫升陈醋,放20颗冰糖,适量白糖。
搅拌均匀静置一晚就能吃了。不静置直接吃好像也不错😌
小贴士
味道下的重,适合几小时吃完。如果想泡着慢慢吃,加点饮用水,其他配料都少点,让它慢慢入味也不至于入过头。
用料
仔姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生抽泡醋姜的做法
一斤仔姜洗净,切片,放5勺盐,抓匀,静置3小时
3小时后,把姜再清洗一次,把多余盐分洗掉。再挤出姜多余的水份。
放入150毫升生抽、120毫升陈醋,放20颗冰糖,适量白糖。
搅拌均匀静置一晚就能吃了。不静置直接吃好像也不错😌
小贴士
味道下的重,适合几小时吃完。如果想泡着慢慢吃,加点饮用水,其他配料都少点,让它慢慢入味也不至于入过头。