双十一买的空气炸锅,就来发个炸薯条了菜谱,哈哈,我买的空气炸锅容量比较小,容量是2.5L的,有问题再留言吧,看见会回复,哈哈,来自不会做饭的妈妈👩🏻
用料
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 适量勺 |
盐 | 适量克 |
黑胡椒粉 | 适量勺 |
烧烤孜然粉 | 适量勺 |
空气炸锅版本炸薯条的做法
首先土豆切粗条,我找的土豆个头比较适中,一个土豆差不多两个棒球这么大,之前我都是在水里加盐煮,但是今天忘记了,所以土豆条在水烧开沸腾在下锅煮4分钟,我今天煮了4分半,软糯糯的
煮好以后给土豆条冲凉
这个是冷水洗澡🚿
避干水分放入干净的盆,放橄榄油、盐、黑胡椒粉、烧烤孜然粉
让土豆条在盆里颠簸了几下
放入空气炸锅
200度20分钟,十分钟左右就拿出来颠簸一下,相当于翻拌一下,受热均匀,颜色会更好看
我这个是没有翻拌的土豆条,感觉都没有灵魂了,哈哈
因为我煮的时间久,又忘记翻拌,所以超级软糯