入了千石烤箱最喜欢做的快手餐,吃不掉的隔夜饭第二天中午拿来做这个最好啦~
用料
鸡腿丁 | 350克 |
洋葱 | 小半个 |
土豆 | 小小的一个 |
米饭 | 两碗 |
咖喱块 | 两小块 |
马苏里拉芝士 | 一包 |
水 | 适量 |
料酒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
生姜 | 两片 |
咖喱鸡腿丁焗饭的做法
鸡腿丁用一点海盐料酒先腌制几分钟~
下橄榄油生姜和鸡丁翻炒半熟~土豆洋葱切小丁,翻炒香味出来即可~
加入百梦多咖喱两小块翻炒~
太干的话可适量加点热水~再加入一点红咖喱翻炒拌匀,这样才会鲜美~
铺好马苏里拉芝士~
千石烤箱不需要预热,直接200度15分钟~
最后5分钟的时候记得揭开锡纸,让芝士表面焦脆点~可以开饭啦,米饭入味芝士拉丝好次哦~
小贴士
红咖喱不放也可以,但是味道会差一点哦,因为百梦多的咖喱偏甜~另外放咖喱块炒不开时记得加点水哦~