南瓜淡淡的甜加上豆沙的细腻,糯米粉的粘糯,完美。
用料
糯米粉 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
炼乳 | 少许 |
豆沙 | 适量 |
葡萄干/枸杞 | 适量 |
顺小煮_奶香南瓜豆沙饼的做法
取部分面团在手心按扁,包入豆沙馅,再搓圆,像包汤圆一样。放入蒸盘里。
用牙签在做好的坯子上按四下,成八瓣儿的样子,顶部插入葡萄干装饰,入蒸锅上汽后六分钟。放凉就可以吃啦!
还可以不加炼乳,直接南瓜泥加糯米粉。不包豆沙直接搓圆了压瓣儿。顶部插枸杞做装饰,这样成无糖的,可以给糖尿病人吃的说。
小贴士
盘子里涂油,方便脱模。刚蒸出来的太软糯,放凉就相对好点儿。