酸甜的茄汁总是孩子的最爱,用最原始的料理,吃出食物的原味,少少的调味料也能做出大菜喔!
用料
虾 | 15只 |
番茄酱 | 2勺 |
蒜末 | 3瓣 |
薑末 | 3片 |
糖 | 10克 |
玉米粉 | 5克 |
茄汁烤虾的做法
將虾头尖端和长须,眼睛剪掉
将虾子排列在烤盘上190/190度烤5分钟
将油淋在虾子表面再烤10分钟
这样就可以出炉
切蒜末和姜末
放少许油爆香蒜末,姜末
放入番茄酱和糖拌炒
加入半碗水煮滚
倒入玉米粉水勾芡
倒入烤好的虾子拌炒
放入葱花
颜色漂亮诱人,味道棒极了的茄汁烤虾就完成了
小贴士
@虾子也可以做开背的动作
@番茄酱要加一点糖,才不会太酸
@勾芡不需要太浓