借鉴别人的经验学做,为方便选择排骨的食谱而汇总
用料
序号(与步骤号相同) | 菜品名称 |
1、 | 南瓜蒸排骨 |
2、 | 南瓜盅 |
3、 | 豉汁祘茸蒸排骨 |
4、 | 糖醋排骨 |
5、 | 蒜蓉芋头蒸排骨 |
6、 | 排骨煲 |
排骨学做之笔记汇总(南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨、糖醋排骨、蒜蓉芋头蒸排骨、排骨煲)的做法
南瓜蒸排骨:
南瓜盅之排骨南瓜盅:
豉汁祘茸蒸排骨:
1、准备用料:
排骨(斩件):
生抽:适量
豆豉:适量
祘茸:适量
蚝油:适量
盐: 适量
淀粉:适量
生油:适量
葱花:适量
2、排骨加入淀粉、盐、蚝油、生抽、豆豉、祘茸、油拌匀腌制1小时。
3、水开后,放入蒸15分钟左右加入葱花即可。糖醋排骨:
蒜蓉芋头蒸排骨:
排骨煲: