孜然小土豆(3-4人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
小土豆 | 350克 |
玉米油 | 25克 |
孜然粒 | 3克 |
孜然粉 | 2克 |
喜马拉雅粉盐 | 1克 |
孜然小土豆(3-4人份)的做法
小土豆洗净,无须去皮,改刀成一元硬币大小
冷水入锅蒸15分钟至熟透。
起锅放底油、小土豆,中国煸至土豆表面水份干掉,与油分别拨打到锅的两边,油中放入孜然粒,炒香
和土豆翻炒均匀,待油全部吸收,撒入适量孜然粉,研磨入适量盐,出锅即可
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