下面,为大家介绍一下泡椒海带的做法。
用料
海带 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
鸡爪 | 适量 |
大蒜 | 30g |
红小米椒 | 20g |
白糖 | 50g |
白醋 | 50g |
生抽 | 50g |
精盐 | 10g |
味精 | 10g |
泡椒海带的做法的做法
用水泡好的盐渍海带根,不提前泡太咸了,把海带根切小块
锅中放水烧开,把海带根放入煮至软烂后关火,用凉水洗一下捞出控水备用
红小米椒切碎,蒜切片
把白醋,白糖,生抽,精盐,味精,放在一个盆里兑成汁,放在电磁炉上烧开
待汤汁凉透把准备好的泡椒,蒜片,红小米椒放入
把兑好的汤汁倒入海带内
拌匀即可,泡一夜,晚上泡早晨吃就会很入味了