思慕雪是近年盛行的一种健康饮食概念,以水果和碎冰用搅拌器打成果泥为主,是一种富含维生素和纤维的饮品,异族用它的做法稍加变化,水果预先冰鲜当冰使用,将冰替换成酸奶,酸奶含有燃脂的重要元素,B族维生素,在发酵后它的含量会增加不少,喝过后有饱腹感,再加入应季的果泥实属瘦身代餐的首选。
用料
鲜奶 | 1000克 |
酸奶菌 | 1克 |
芒果 | 2个 |
猕猴桃 | 1个 |
新奇士 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
酸奶思慕雪的做法
自制酸奶很简单,把鲜奶和酸奶菌放入预先高温消毒的酸奶桶里,用筷子搅拌均匀,将其放入面包机中,按下酸奶制作功能,8个小时后自动断电。
上班前看到的还以一通液体,下班回家已见浓稠的酸奶在招手。做好的酸奶存入冰箱保鲜,随吃随取。
所有水果预先冰鲜,取出后洗净,擦干表皮水分;
猕猴桃、新奇士、柠檬切薄片;
芒果去皮切成块状,放入手提搅拌器杯子中;
用手提搅拌器将芒果肉打成果泥;
果泥倒入预先准备好的玻璃杯;
. 各种水果片随意贴到玻璃杯壁上;
用勺子将浓稠的酸奶挖到贴有水果的玻璃杯里;
成品好诱人
小贴士
1、如自家没有设备做酸奶可以买现成的或用其他乳制品替代;
2、贴杯壁的水果切的越薄越好,负重小贴的牢固
3、带皮水果建议去皮在入杯;
4、水果颜色克一个人喜好随意搭配