面包机版-简单白土司的烹饪做法，大厨教你详细做法

手工做面包是很费时间的活，在气温比较低的季节，从配料到面包出炉不少于4个小时，上班族往々要熬到深夜才能休息，因此，面包机预约是折衷的办法，只需晚上配好料启动机器，第二天早晨醒来就满屋面包香味，而且松下自动面包的口感味道还是不错的，包括《我爱面包机》这个最简单的白土司。

用料  

面包机版-简单白土司的做法  

1. 面粉倒入面包桶，水倒入碗里，加入糖、盐搅匀。将面包桶放冰箱冷藏室，碗放零度保鲜室，冷藏两个小时。

2. 桶放入面包机，将酵母倒入酵母盒，合上机盖。

3. 按菜单键选1，按烤色键选淡，按预约键设定完成时间，最后按开始键。

4. 面包制作完成，机器会鸣叫提醒，按取消键。

5. 戴上耐高温手套取出面包桶，冷却几分钟。

6. 倒置面包桶摇晃，将面包倒出，放在烤网上冷却，食用时可撕可切。

小贴士

因室温已达摄氏29度，而且是预约，制作时间长，加上搅拌会发热，所以事先将材料和桶降温，避免制作过程中酵母过度活跃。如果室温不高于25度，则不必冷藏。