一人份。
省时省力 快速高效 保证营养不流失 关键味道真的不错。
用料
洋白菜/莲花白 | 1/4颗 |
盐 | 自己斟酌 |
鸡精 | 自己斟酌 |
白糖 | 盐的一半量 |
微波炉快手洋白菜/莲花白的做法
莲花白手撕也好切碎也好,处理好形状以后,放入微波炉专用容器中,【盖好盖子】,700w3分钟。
取出,会发现体积缩小很多,如果出水较多,倒掉或保留皆可。
倒入少许食用油,和喜欢的调料,我一般只用盐和鸡精加少许白糖(只提味的话一定少加),当然如果你喜欢加花椒啊酱油蚝油什么也是在这时候加入,然后拌匀。
偶尔我会加一颗鸡蛋 在拌匀调料以后直接把鸡蛋打入菜中央就可以了
所以你可以根据自己的喜好在这一步中加自己喜欢的辅料盖好盖子 再次放入微波炉中 700w两分钟 就可以吃了
【最后】
蔬菜新鲜度很关键 这道菜极简单 吃的就是菜本身的味道 好赖就靠它了
一定要记得带盖子不然就干了
功率和时间可根据微波炉的不同自己调整
小贴士
扮好后盖好盖子再次放入微波炉,现在只需700w两分钟就好了。