用料
枇杷 | 1000克 |
黄冰糖 | 350克 |
枇杷膏电饭煲版的做法
枇杷洗净剥皮泡盐水 避免氧化
黄冰糖石臼捣碎
一层枇杷肉一层冰糖碎
查看了几个方子 都是说煮粥模式 我的煮粥模式只有80分钟 两个80分钟后 我的枇杷还是纹身未动 只是冰糖化成水而已
第三个80分钟 我临时退出 改煮饭模式 这才看着枇杷翻滚起来 有点模样了这是第一次煮饭模式结束的样子
第二次煮饭模式 这时候已经渐渐粘稠了
第二次煮饭模式 1/2的时候 觉得这个黏稠度是自己想要的 就关了
枇杷膏成品图
是不是很漂亮呢
1000克的枇杷肉 刚好装了一瓶 看 锅底的那些果胶 倒一点温水荡一下 好好喝 洗锅水都这么好喝 那成品肯定更不错😀
就这么一小瓶 具体多少时间我没算 反正是从下午煮到了晚上 但是 值得😋