苹果配红茶和肉桂是多么的和谐,清甜又不失厚重,各种味道融合的刚刚好。
用料
苹果汁 | 300毫升 |
肉桂棒 | 1根3克 |
柠檬 | 半个 |
苹果 | 150克 |
糖 | 50克 |
朗姆酒 | 10毫升 |
红茶包 | 2包 |
吉利丁片 | 8克 |
苹果红茶冻的做法
将柠檬削皮切丝,苹果去皮切丁,将吉利丁片用冷水泡软
将柠檬皮,苹果丁放入锅中,倒入苹果汁。
将糖放入锅中。
倒入朗姆酒。
将肉桂棒,红茶包一起放进锅内,煮沸,关火静止 三分钟。
取大碗,过筛。
放入沥干水分的吉利丁片,搅拌融化
将苹果红茶液倒入容器中,加入适量的苹果丁,放入冰箱冷藏直至凝固即可