正宗美味的成本十块钱不用的平民燕窝——桃胶银耳雪燕牛奶怎么做

桃胶雪燕皂角米是网上买的套装，20包40块钱，算起来一包才两块钱哦，一包能煮出两人份，大家可以买贵些的，杂质应该会少一点。银耳在超市随便买就行，不要买发白的，发白的可能是被硫磺熏过的，微黄的比较好。
桃胶和雪燕都是植物的分泌物，百度上说有控血糖，美容养颜的作用。煮出来滑滑嫩嫩，比燕窝还滑 ，美不美容暂时没吃出来，比燕窝更好吃倒是真的。😝
p.s.桃胶雪燕有降血糖作用，生理期和怀孕最好别吃哦。

用料  

成本十块钱不用的平民燕窝——桃胶银耳雪燕牛奶的做法  

1. 桃胶皂角米先泡10小时

2. 雪燕泡三小时，别看就这么几颗，能发出一碗呢。

3. 银耳泡两小时，尽量撕碎一些，撕得越碎煮开越滑嫩。银耳的芯比较硬会影响口感，掐掉不用。

4. 桃胶是桃树分泌出来的油脂，难免有树皮等杂质，用镊子把杂质夹出来。

5. 然后就可以跟银耳一起下锅了，银耳和桃胶泡发后下了锅就像在水里开花了一样漂亮。
   中火煮开然后换小火，根据自己口味下冰糖，放甜一些不怕，后面加了纯牛奶就不会太甜了。时不时搅拌一下，桃胶容易沾锅底。

6. 煮四十分钟后加入泡发的雪燕再煮十分钟，雪燕煮久了会化水，要控制好时间。煮到最后，糖水会越来越粘稠，记得多搅拌。

7. 煮好了装碗放凉，倒入牛奶，这道桃胶银耳雪燕牛奶就完成了。

8. 牛奶香甜，银耳桃胶雪燕滑嫩得入口即化，喝完一碗还想来一碗😋

小贴士

这道糖水还可以有其他吃法，比如不想加牛奶可以少放糖直接喝，或者放更少的糖，加入椰子汁一起喝。