軟糯的糯米糍的做法步骤详细图,操作简单味道好

記筆記，紅豆糯米糍，放2天也還是軟糯不發硬，有椰蓉絲也不用炒糯米粉。

用料  

軟糯的糯米糍的做法  

1. 1、糯米粉、玉米澱粉、砂糖和牛奶混合無顆粒；2、水開蒸25分鐘；

2. 4、趁熱取出混入黃油，溫熱時如上圖，將黃油揉進麵團，揉到拉開成薄膜；靜置30分鐘-1小時；

3. 5、分小團約28-30克/個

4. 6、紅豆餡約15克/個

5. 6、準備些許椰蓉；

6. 7、麵團包入紅豆餡，滾上一層椰蓉；

7. 8、完成，室溫2天也是可以保存軟糯