有小宝宝以后就喜欢做她爱吃,对身体好的美食
用料
红枣8 | 颗 |
牛奶250 | 克 |
糯米粉 | 250克 |
葡萄干 | 若干克 |
菜籽油 | 随意勺 |
吸油纸 | 1张 |
软糯红枣糕的做法
1、红枣切成条。 2、葡萄干水冲一下。
吸油纸铺在最下面,碗的周边最好涂一层油(不过涂了也是会粘的)
糯米粉250+牛奶250g 顺时针搅拌,直到搅拌无颗粒,丝滑的状态,静止五分钟
将糯米牛奶静止好后倒入玻璃容器中。 将红枣条平铺在表面上。 上锅,蒸25分钟(大火🔥或中大火)关火闷5分钟
成品出锅,放凉(差不多一个多小时)。 用小刀子把四周和玻璃容器分割开来,倒过来就拿出来可以切了。
小贴士
可以沾白砂糖