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一次喝三碗都不怕胖的桃胶银耳木瓜糖水的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一次喝三碗都不怕胖的桃胶银耳木瓜糖水的做法步骤图

冰糖炖银耳汤,每个月至少要煲一次。
四升的紫砂电炖锅煲一次,大概可以喝一周。
配料可以放很多东西,但我最喜欢的就是木瓜,不喜欢的就是红枣当红枣被煮破,那味道不想再喝第2口。
木瓜减肥美容还美白,原理是100克木瓜只含有27大卡热量,相当于一盘炒白菜。而且木瓜本身含有的蛋白酶能够有效分解肉类食物,另外还含有大量的维c和胡萝卜素。美白明目又瘦身,还不用怕吃胖甜,香甜软糯的口感特别适合爱吃甜的人。

用料  

木瓜 半个
新鲜银耳。 一朵
桃胶 5~7颗。
冰糖。 一点点。

一次喝三碗都不怕胖的桃胶银耳木瓜糖水的做法  

  1. 银耳洗净去蒂切碎。木瓜去籽削皮切块。桃胶提前一夜泡好摘洗干净。

    一次喝三碗都不怕胖的桃胶银耳木瓜糖水的做法步骤图 第2张
  2. 紫砂锅里先煲银耳,大概三个小时以上就开始变粘稠了。此时加入桃胶冰糖再一次煮开,最后再放入木瓜。这个时候我会把电炖锅调成保温,盖上盖子,闷一会儿,不用煮沸就可以盛出来吃。

    一次喝三碗都不怕胖的桃胶银耳木瓜糖水的做法步骤图 第3张

小贴士

顺序一定是先把银耳包粘稠了,再放入桃胶和冰糖,再次煮,开的时候放入木瓜。如果同时放入,结果就是逃焦不见了,木瓜煮得太软烂,完全没有口感和味道。

怕胖的可以放一点点冰糖或者是完全不放冰糖,因为木瓜本身的甜味最后会渗到汤里面,十分的香甜可口。

TAG标签:#三碗 #糖水 #木瓜 #桃胶 #
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