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超简单制作之夏日清凉甜品—红糖冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
超简单制作之夏日清凉甜品—红糖冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
超简单制作之夏日清凉甜品—红糖冰粉的做法
用的是这个牌子,因为不喜欢薄荷粉就没有用到
准备少许凉白开,倒入白凉粉,搅拌均匀至融化
倒入5碗(饭碗)(大概1.25L)的水并煮沸,我个人比较喜欢口感软一点的冰粉所以就多放了点水。水沸腾后,把白凉粉液倒入锅中,不断搅拌,直至彻底融化即可,然后关火。
把锅中的液体倒入另一容器中,放凉后,放入冰箱冷藏
大概3个小时左右,液体成型咯
同时,煮红糖水,放一碗清水,适量红糖,煮5分钟左右,关火,放凉
我喜欢软软的口感
一碗红糖冰粉就做好啦~喜欢芋圆,花生碎,葡萄干的都可以加上去
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