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超级简单妙可蓝多奶酪棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图

妙可蓝多死贵死贵,终于找到节约的办法了。

用料  

芝士 3片约50g
纯牛奶 150克
砂糖 15-20克
吉利丁片 2片约10g

超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法  

  1. 将牛奶和奶酪,糖放入锅中加热搅拌均匀,直到奶酪融化无颗粒(建议不要用马苏里拉奶酪,很难融化,出来口感不好,所以请一定买芝士片)

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第2张
  2. 提前将吉利丁片泡冷水,约15分钟

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第3张
  3. 将模具洗净备用,放上小棒棒,

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第4张
  4. 将吉利丁片挤一下水,放入冷却到50度左右的奶液中搅拌均匀。(吉利丁片不可放入高温,超过80度影响凝固效果。)倒入模具。盖上盖子进保鲜冷藏。

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第5张
  5. 着急吃的1H就凝固啦,不着急的多放两个钟。脱模的时候把模具从两边分离,再拿出奶酪棒棒

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第6张
  6. 终有一个奶酪棒模具,所以又做了一只沙皮奶酪狗

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第7张
  7. 用小袋子包装起来

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第8张
  8. 买吃的放保鲜哟。

    超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤图 第9张
TAG标签:#蓝多 #奶酪 #
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