荔枝吃多了上火 荔枝壳却是降火的 正好买的冰粉还有 于是就有了今天的这个荔枝撞奶…
用料
牛奶 | 100克 |
荔枝 | 十几颗 |
白糖 | 20克 |
冰粉粉 | 10克 |
水 | 500克 |
荔枝撞奶的做法
荔枝、白糖、冰粉粉、牛奶
荔枝洗干净剥壳取肉 壳留着不要扔
小锅里放入500克水放入荔枝壳用大火煮开调小火继续煮5分钟
把荔枝壳捞出来关火
立刻倒入白糖、冰粉粉搅拌均匀
荔枝肉切成自己喜欢的大小 有核的记得去核哦
把荔枝肉放入杯子中 倒入荔枝壳汁 放置到凝固(也可以放凉后入冰箱冷藏 味道更好的)
想吃的时候倒入牛奶搅拌搅拌 一杯不上火的荔枝撞奶就可以慢慢享用了
小贴士
如果不想吃荔枝撞奶 可以不用加冰粉粉 做一杯荔枝冰饮 一样好喝的